gli "Harpfen"

Gli "Harpfen" altoatesini sono una rarità architettonica formata da antichi graticci utilizzati per l' essicazione dei cereali e/o del fieno. 

Il fieno viene usato come alimento principale per gli animali e, se la stagione è buona, si fatto tre tagli all'anno:

• fieno di primo taglio che viene raccolto fine maggio o giugno; è il fieno migliore
• fieno di secondo taglio in agosto
• fieno di terzo taglio o settembrino che è quello con qualità nutritive inferiori