I Bagni di Mezzo distano ca. 3 km da San Pancrazio in Val d'Ultimo. Erano già largamente conosciuti e molto frequentati da tempo. Agli inizi del XIX secolo erano considerati uno dei bagni più noti nell'area tedesca. Molti personaggi del tempo come Otto von Bismarck (negli anni 1840 e 1843), l'imperatrice Elisabetta d'Austria (negli anni 1871, 1889 e 1897), i fratelli Heinrich e Thomas Mann (durante un lungo periodo nell'estate del 1901) ed il pittore Franz von Defregger vi soggiornarono. Thomas Mann terminò proprio a Bagni di Mezzo il suo romanzo sui Buddenbrooks.
Il bagno era organizzato in modo che la popolazione più semplice utilizzasse delle vasche di legno, divise per sesso, in due stanze. Mentre per la clientela nobile erano predisposte vasche in marmo divise in singole cabine.
Il massimo periodo di prosperità dei Bagni di Mezzo si ebbe nel corso del XIX secolo e fino al 1919, anno in cui furono venduti. Negli anni successivi Bagni di Mezzo cambiarono spesso proprietario. Furono gestiti fino al 1971.
Grazie alle sue fonti terapeutiche ricche di ferro e magnesio, Bagni di Mezzo era considerata una delle località termali più rinomate di tutto il Tirolo tedesco.
L'acqua è stata da sempre considerata molto indicata per cure di anemie, disturbi ginecologici, malatte dei nervi, ferite, malattie della pelle e disturbi digestivi.
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